Esta es la receta mas sencilla y rica que puedas encontrar.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 bandeja de champiñones cortados
- 1 cebolla
- 1 plátano
- 1 manzana
- 1 brick pequeño de nata para cocinar
- 1 pastilla de avecrem
- curri
- azúcar avainillado
- comino
- sal
- aceite
Cortamos las pechugas a dados, la cebolla en juliana, el plátano en rodajas y la manzana en cuadraditos pequeños.
Vamos a poner al fuego una olla con un chorro abundante de aceite, añadimos la cebolla, cuando este medio pochada, añadimos los champiñones y poco después las pechugas con un poquito de sal.
Cuando las pechugas esten doraditas, añadimos el plátano y la manzana, con una cucharada de azúcar avainillado y otra de comino.
Removemos hasta que el plátano este caramelizado y añadimos el brick de nata o si podemos conseguir leche de coco, removemos y añadimos 3cucharadas pequeñas de curri.
Removemos y cuando este todo homogeneo reservamos a un lado.
Para hacer el arroz.
Ingredientes:
- arroz
- 1 pastilla de avecrem
Deshacemos la pastilla en una olla con agua caliente y añadimos mas agua después, esperamos asta que el agua este caliente y echamos el arroz.
Y esperar asta que se haga y listo!!
